Мраморный мясной орех

Отличная замена колбасной нарезки на новогоднем столе! И вкусно, и диетично, никаких вредных добавок и красителей! Готовится просто и быстро! А как красиво смотрится! Настоятельно рекомендую попробовать!

Мясо можно использовать как куриное, так и индюшиное. Специи добавляйте любые, свои любимые. Но свежий укроп обязателен! 

Ингредиенты:
куриное филе	900 г
паприка	1 ст.л с горкой
соль	1 ч.л с горкой
агар-агар (или желатин)	4 ч.л (2 ст.л)
укроп	1 пучок
базилик	по вкусу
перец молотый	по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать на небольшие кубики.
Добавить нарезанную зелень, специи, агар-агар (или желатин). Все перемешать и оставить мариноваться на 1 час.

2. Переложить мясо в рукав для запекания, завязываем, формируя рулет.

3. Перекладываем в форму. У меня это форма для кекса.

Запекаем 1 час при температуре 180 гр.

4. Готовый орех отправляем на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!