Бездрожжевой хлеб на пиве

Отличный вариант быстрого бездрожжевого хлеба! Понадобится всего 1 час и свежий ароматный хлебушек уже будет на вашем столе!

Травы можно использовать любые. И лучше, если они будут свежими! С сухими хлеб получается менее ароматным, но не менее вкусным) Если будете использовать свежие, то достаточно будет 50 г ( мелко режем и добавляем к муке). Если сухие, то 4 ч.л без верха.

Пиво тоже можно брать любое. Светлое или темное, значение не имеет. Главное - вкусное и ароматное!

За рецепт спасибо Андрею (Andy Chef).

Ингредиенты:
пшеничная мука	480 г
коричневый сахар	1.5 ст.л
разрыхлитель	15 г
сухой базилик	3 ч.л
сухой майоран	1 ч.л
темное пиво	330 мл

Приготовление:

1. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и сухими травами.

2. Если сахар мелкий, тогда его добавляем сразу в муку. У меня был крупный, поэтому я его растворила в пиве. 

Выливаем пиво в мучную смесь.

3. Вот так все пузырится и шипит)

4. Замешиваем тесто. Оно должно хорошо собираться в шар, быть мягким, но не липнуть к рукам. Долго вымешивать тесто не надо.

5. Формируя буханку, перекладываем тесто в форму.

6. Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут.

Вот такой хлебушек получается в разрезе! Аппетитно, не правда ли?