Блины на пиве. Мужской завтрак в пивном блинчике.

Впервые пекла блинчики на пиве. Думала, что пиво чувствоваться не будет. Не тут-то было! Тонкий аромат пива придает им мужской характер. Отсюда и родилась идея такого завтрака. Думаю, мужчины такой завтрак оценят! Особенно, если подать его утром прямо в постель!

Рецепт простой. Количество ингредиентов легко запомнить и взвешивать ничего не надо. Поэтому этот вариант блинов под силу освоить даже мужчинам.

Блинчики получаются плотные, при выпекании не рвутся. И, конечно же, ароматные! Пиво берите свое любимое. У меня нефильтрованное светлое, мягкое, с приятным хлебным вкусом.

Срочно угощайте своих любимых мужчин! Приятного им аппетита!

Ингредиенты:
Для блинов:
молоко	1 стакан
пиво светлое	1 стакан
пшеничная мука	1 стакан
яйца куриные	3 шт
сахар	1 ст.л
соль	1 щепотка
разрыхлитель	1 ч.л
растительное масло	3 ст.л
Для начинки:
яйца куриные	1 шт
помидоры	1/2 шт
сыр бри	по вкусу
оливки	по вкусу
соль	по вкусу
оливковое масло	по вкусу
смесь итальянских трав	по вкусу

Приготовление:

1. Готовим тесто для блинов. Взбиваем венчиком яйца с молоком, солью и сахаром.

2. Добавляем пиво. Просеиваем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем до однородности.

3. Добавляем растительное масло. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть.

4. Выпекаем блинчики на среднем огне до золотистого цвета.

5. Вот такие красавцы получились! Всего 12 блинов на сковороде 24 см в диаметре.

6. Готовим завтрак для любимого мужчины. На смазанной маслом сковороде поджариваем блинчик с загнутыми во внутрь сторонами, как на фото, 30 секунд.

7. Загибаем другие две стороны, обжариваем еще 30 секунд. Это нужно для того, чтобы края блинчиков не разгибались, а сформировали "тарелочку".

8. Блинчик переворачиваем. В "тарелочку" выкладываем пластики помидора, пластики сыра "Бри", разбиваем яйцо, солим, посыпаем итальянскими травами. Закрываем сковороду крышкой и жарим на среднем огне до необходимой готовности яйца.

Готовый блинчик украшаем оливками и сбрызгиваем оливковым маслом. 

Мужской завтрак готов! Приятного аппетита!

Хотя, если честно, и женщины от такого завтрака не откажутся! Проверено на себе!